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你了解白茶的泡法吗?

2021-06-07 白茶 257阅读 投稿:luoke

  茶不单是我国独有的文化,也是雅俗共赏的一种行为。今天茶叶网网和大家分享的是关于白茶的冲泡方法,也许你会认为这有什么难的?不过就是干茶与沸水的融合,其实白茶冲泡的方法,还真不是三言两语可以道尽。

  白茶具有外形芽毫完整,满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点,属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。鉴于上述白茶的特点,白茶冲泡的方法有很多技巧,也只有掌握了这些技巧,才能将白茶的特点给表现出来。

你了解白茶的泡法吗?

  如何进行白茶的冲泡呢?

  茶叶选择

  一般优质白茶是一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,闻一闻香气清高鲜爽,外形细秀、匀整。

  准备茶具

  准备冲泡白茶的茶具时,可以和红茶一样,选择透明的玻璃杯或玻璃盖碗,这样就可以通过玻璃杯欣赏白茶在冲泡过程中的姿态。

  泡茶用水

  由于白茶较细嫩,叶子较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。

  温杯

  倒入少许开水于茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒出,目的是让杯子留有一定的温度。

  置茶润泡

  用茶匙取白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶,提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

  运茶遥香

  这是比较关键的,用左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动约半分钟,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥。

  回旋注水冲泡

  冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜,冲泡后静放2分钟。

  上述小编的介绍也许你会认为有些麻烦,但是一杯好的白茶,的确就是经过千锤百炼而得来。否则你随手一冲,那就是浪费了白茶真正的精髓,失去了品茗的一份雅兴。

夏天喝白茶好吗

  夏天喝白茶好吗?白茶含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。夏天喝白茶好吗?白茶主要产区在福鼎、政和、松溪等地。白茶外形芽毫完整、毫香清鲜、滋味清淡回甘的的口感。下面就来说说夏天喝白茶好吗。

夏天喝白茶

  在英国,喝白茶则是非常流行的一件事。专家指出,所谓白茶,是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时,茶叶和茶芽都比较稚嫩,绿色的叶子外表披满白色茸毛,所以叫“白茶”。

  白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单。一般来说,绿茶是没有发酵过的茶,制作中要经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。夏天喝白茶好吗?红茶则经过完整的发酵,发酵度达80%—90%,制作过程包括采摘、萎凋、揉捻等,但不包括炒青。白茶是把茶叶采摘下来后,只经过轻微的、约10%—30%程度的发酵,不经过任何炒青或揉捻动作,便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。

  专家指出,和绿茶、乌龙茶相比,白茶中茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。夏天喝白茶好吗?白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

  夏天喝白茶好吗?此外,夏天经常喝白茶很少中暑。白茶中含有多种氨基酸,具有退热解毒的功效。所以,在炎热的夏天不妨来一杯白茶来降暑。

你知道白茶的泡法吗?

  在所有的茶类当中,白茶是一种功效比较好的茶类。那么你知道白茶的泡法吗?今天小编就来告诉你白茶的泡法,一起来看看吧。相信看过之后,你会有所力了解的。

  白茶作为一种比较名贵的茶叶,在泡的时候一定要讲究冲泡技巧,否则就无法品味到白茶的那种甘甜和清香。现在就来详细的看看白茶的泡法吧!希望大家都能冲泡出好喝的白茶哟!

白茶的泡法

  茶叶选择

  一般优质白茶是一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,闻一闻香气清高鲜爽,外形细秀、匀整。

  准备茶具

  准备冲泡白茶的茶具时,可以和红茶一样,选择透明的玻璃杯或玻璃盖碗,这样就可以通过玻璃杯欣赏白茶在冲泡过程中的姿态。

  泡茶用水

  由于白茶较细嫩,叶子较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。

  温杯

  倒入少许开水于茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒出,目的是让杯子留有一定的温度。

  置茶润泡

  用茶匙取白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶,提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

  运茶遥香

  这是比较关键的,用左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动约半分钟,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥。

  回旋注水冲泡

  冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜,冲泡后静放2分钟。

  以上是关于“白茶的泡法”的介绍,看了之后,你有所了解了吗?不同茶叶有不同的泡法讲究,所以在喝白茶的朋友一定要了解白茶的泡法哟。希望本文对白茶的泡法的讲解,对你有所帮助。

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