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云南红茶的冲泡方法要点分享

2021-06-05 红茶 224阅读 投稿:luoke

  云南红茶的冲泡方法要点对于一些刚刚入门的茶友来说,是必须要掌握的。如果不知道云南红茶的冲泡方法要点,那么冲泡的云南红茶可能味道就会差一些,而且养生功效也就会弱一些。这就是为什么喝茶一定要学习正确冲泡方法的原因之一,如果你想品尝到正宗的云南红茶滋味,那么云南红茶的冲泡方法要点必须要知道。

  云南红茶的冲泡方法

  一、用量(4~5克)

  二、泡10泡以上[水温80-83度],注意水温是要把水先烧开,再放置几分钟,稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。

  三、出汤要快1~3泡都是1秒出汤,第一泡是洗茶,第4泡开始延长到3秒,5秒,8秒这样递增出汤之后不要盖盖。

云南红茶的冲泡方法

  冲泡对比

  云南省产工夫红茶“滇红”,干茶条索肥壮紧结,金毫特显,汤红艳亮,滋味浓醇,香气馥郁,回味悠长。冲泡时选取一级滇红、滇红金毫和老树原料滇红三泡茶同时冲泡,以区分不同等级、选料的口感差距。

  对比结果是:

  第一泡:1、一级:汤色浓红亮,滋味浓厚尚醇,苦回甘,香气馥郁甜味明显。2、金毫:汤色红亮,滋味浓醇微带酸,苦轻回甘,香气清醇带甜味。3、老树:汤色红亮,滋味醇厚,丰富饱满,苦回甘,香气为花果香,持久。

  第二泡:1、一级:滋味浓重,苦回甘,香气甜、沉稳持久。2、金毫:滋味醇厚,微苦回甘,香气清醇持久。3、老树:滋味醇厚饱满,苦回甘,花果香浓郁持久。

  第三泡:1、一级:滋味浓厚,苦回甘,香气馥郁持久。2、金毫:滋味醇厚,苦轻回甘,香气清醇持久。3、老树:滋味醇厚饱满,苦回甘,花香浓郁持久。

  上述就是云南红茶的冲泡方法要点,大家一定要仔细认真的研究一下,并且要牢牢的记在心里。这样今后在冲泡云南红茶的时候才会得心应手,也不至于浪费优质的云南红茶。个人建议,如果你很喜欢品茶,那么必须要在家里放置一套非常专业的茶具,因为有了这些茶具,才可以成为合格的茶友。

红茶的正确泡法才能出味道

  有了好的茶叶如果你不会用水冲泡,那么也很难拿到一杯清香的茶。红茶的泡法必须要正宗,才能泡出真正的味道。网上销售的也有专门的茶具,还是非常不错的,但是对于茶具的使用是非常有讲究的,还有水的温度以及冲泡的时间,也都有一套规则。

  红茶的泡法中最重要的是必须使用开水冲泡。使用的开水,必须是新鲜的充满气泡的煮沸开水。换句话说,就是用刚煮沸的开水冲泡红茶,依靠气泡使茶叶在茶壶中迅速对流,这样能充分提取茶叶中所含成分。绝对不能用热水器煮沸的开水、第二次煮沸的开水和过度沸腾的开水来冲泡红茶。

红茶的泡法

  红茶的泡法中浸泡时间,根据茶叶等级、形态、大小有所不同。0P(整片形态)约5分钟,BOP(碎片形态)约3分钟,BOPF(细碎形态)约2分钟。另外,一杯茶的茶叶使用量,一般是整片形态5克,碎片形态3克,细碎形态2克。

  红茶的泡法有很多要点,必须要用沸水同时茶杯不能过大。茶叶的量也不可过多一般12.5克左右最合适。当然每次冲茶叶的量最好是刚好冲两杯,如果量过少是一种浪费。并且红茶泡过以后在短时间内饮用才能保留它的芬芳,也可以加入自己的喜好比如牛奶或者糖改善一下口味,都非常不错。

红茶的泡法步骤详解

  自古以来,红茶以其独特的芬香和功效受到我们的欢迎。可是再好的茶叶,您也得掌握其中的泡茶奥妙吧!很多人不知道红茶的泡法详细步骤是怎样的,也许他们认为只是简单的一套茶具,在加上一壶热水,而对于泡茶的时间、泡茶的顺序他们却不太了解,不同的红茶,您一定要掌握其中泡茶的步骤和诀窍哦!

  红茶,是一种汉族传统名茶,著名的红茶精品。对于如此的红茶精品,泡法是否讲究?应该怎么泡?下面来看看红茶的泡法详细步骤吧。

红茶茶艺

  步骤1、茶具准备

  清洗干净的玻璃杯或瓷杯1个,茶匙,以及2至3克的祁门红茶。

  步骤2、投茶

  用茶匙取2克红茶将其置入玻璃杯或瓷杯中。

  步骤3、冲泡

  向杯中注入开水约至茶杯容量的四分之三处。

  步骤4、分茶

  将泡好的红茶倒入茶杯中,七分满为宜。

  步骤5、赏茶

  汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。

  步骤6、品茶

  香气隽永,甘醇鲜爽,唇齿留香。

  红茶可以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌,并且是食品中氟化物的重要源泉。能够提神消疲、生津清热,还有利尿,消炎杀菌的功效,所以夏天午后来杯红茶是个不错的选择哦。

  看来,红茶的泡茶步骤还是比较多的,首先我们就要准备茶具,其次就是取适量的红茶置入茶杯中,让就是冲泡、分茶,然后您就可以看见红茶的汤色红艳明亮,静静的取一杯红茶,赏茶、品茶了。您对于真正的泡茶过程您了解了吗?特别是红茶的甘醇鲜爽,让您整个泡茶的过程享受至极,回味无穷!

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