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正山小种红茶的泡法及步骤

2021-06-05 正山小种 231阅读 投稿:luoke

  现在人们的生活节奏越来越快,很多人都不懂的放松,但是我们一定不要浪费时光,一定要学会享受,泡茶、喝茶我觉得就是一种放松身心的享受,茶的种类多种多样,但是正山小红茶是受大众喜欢的品种之一,要想喝到美味的茶,还要看茶的泡法,今天我们就来了解一下正山小种红茶的泡法有哪些。

  首先要将茶具准备好,正山小种红茶的泡法,然后先将烧好的开水倒入茶杯和茶盅内,用开水烫一下茶杯和茶盅,可以起到杀毒的作用,而且跟你一起喝茶的朋友也会觉得干净了很多,热水烫完杯具后,将水倒掉。

正山小种红茶的泡法

  接下来就要将小种茶取出了,取出适量的放入茶漏内,一般看几个人,一个人的话就取一点就好了,人多的话就要多一些量了;适量的茶叶放入茶漏内之后,倒入开水,水温越高越好;洗完茶之后,再讲开水倒入杯内开水倒入杯内后,等待差不多半分多钟,再将泡好的茶倒入小茶壶内由小茶壶倒入杯中,有没有味道小种茶飘出来的淡淡的清香呢,现在正山小种红茶的泡法就基本介绍完了。

  要掌握正山小种红茶的泡法还是需要一定的时间和经验的,所以小编在此也建议大家多多动手练习,不仅能够喝到美味并且对身体有益的茶水,更是一种享受的过程,最终要的是对茶文化的一种传承和发展,而且红茶的养身效果也是很多的。

正山小种红茶的泡法

  正山小种红茶产自于中国福建地区,也是最早的红茶品种,当时为了和别的仿制茶叶区分开,因此命名为正山小种。正山小种红茶有很多种冲泡方法。不同的冲泡方法和不同茶具的选择,直接影响着正山小种红茶的口味。那怎么正确冲泡正山小种红茶呢!

  根据瓷壶的容量投入适量正山小种红茶,注入沸开水,冲泡时间一般为三–五分钟。 往高壁玻璃杯中投入方状冰块,(投放冰块时要将冰块不规则的投入,投放的冰块量要求与高壁玻璃杯口齐平。正山小种红茶不适合长时间的浸泡,一般前4泡的浸泡时间不宜超过30秒。

正山小种红茶

  根据客人的口感投入适量的糖浆,不加入糖浆也可。 待茶冲泡五分钟后,将过滤网置于茶杯上方,而后快速的将正山小种红茶水注入茶杯中,此时注入茶水一定要急冲入杯中,否则在茶杯上方会出现白色泡沫会影响冰红茶的美观。

  以上就是在冲泡正山小种红茶的时候需要注意的事项了。正山小种红茶在冲泡的时候香气四溢,人们在喝之前可以先闻其香,而且它的汤色也是晶莹剔透不含杂质。当然只有高档的正山小种红茶才有这等效果,而低档的效果差一点。


详解正山小种红茶的泡法

  红茶是冬季特别适合喝的一种茶叶,因为在冬季喝这种茶叶,能起到保暖的作用,能起到抵抗疾病的作用,所以很多人到了冬季以后,在选择喝茶时,就愿意喝红茶,认为喝红茶有利于身体的保健。那么正山小种红茶的泡法有哪些呢?为了你能对正山小种红茶的泡法了解更详细,就来一起看看正山小种红茶的泡法有哪些讲解吧。

  正山小种红茶的泡法

  正山小种的冲泡最好使用山泉水,或者水温在100摄氏度以上的水,这样才能将正山小种的桂圆香醇发挥得淋漓尽致。

  在冲泡正山小种的时候要注意,应该高冲水低斟茶,目的是为了让所投的正山小种红茶充分浸泡,每泡茶出水一定要透彻,否则留下的茶汤会影响下一泡的茶汤。另外就是茶叶的量不要太多,每次使用3-5g就足够,否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。

红茶种类

  1、根据瓷壶的容量投入适量正山小种,注入沸开水(冲泡后的茶汤要求汤色红艳为益),冲泡时间一般为3-5分钟。

  2、往高壁玻璃杯中投入方状冰块,(投放冰块时要将冰块不规则的投入,投放的冰块量要求与高壁玻璃杯口齐平。

  3、根据客人的口感投入适量的糖浆,不加入糖浆也可。

  4、待茶冲泡五分钟后,将过滤网置于茶杯上方,而后快速的将茶水注入茶杯中(此时注入茶水一定要急冲入杯中,否则在茶杯上方会出现白色泡沫会影响冰红茶的美观)。

  注意:头泡的“温茶”(也就是大家常说的“洗茶”)的出水要快,这一泡的浸泡时间不宜超过10秒,5秒内出水为佳,要不就会对正山小种红茶 香气的表现产生不良的影响,不同品种的正山小种红茶浸泡时间不同,通常来说正山小种红茶不适合长时间的浸泡,一般前4泡的浸泡时间不宜超过30秒,后几泡浸泡时间可以略长一些,但也以不要超过60秒为宜。

  想喝正宗的小种红茶,而且也想让口味更纯正,必须要了解正山小种红茶的泡法,只有泡法到位,才能让自己真正品尝正宗的正山小种红茶。所以对于喜欢喝红茶的朋友,首先你要对以上内容的泡法全面的进行掌握,才能让自己经常的通过和小种红茶,再学会这种红茶的泡法,才能让自己每天真正能享受正山小种红茶的那种茶叶文化,以及它的营养。

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