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白茶有哪些种类

2021-06-12 白茶 641阅读 投稿:luoke

  白茶有哪些种类?白茶为六大茶类之一,具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等保健作用。白茶有哪些种类?民间制作成的“白茶饼”,因其独特风味和保健作用流传到南洋一带至今在东南亚各国享有盛誉。那么怎么区分白茶的类别呢?小编给大家简单的介绍下。

白茶

  白茶是茶类中的珍品。一般地区并不多见,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶。白茶的种类分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等。

  苏东坡大学士的一句“从来佳茗似佳人”的精妙譬喻似乎一下子把女子与茶的关系写到了极致的确说女人如花只是说出了女人的娇媚说女人如水只是说出了女子的温柔说女人如瓷只是说出了女人的清弱。女人如茶茶是万木之心只有茶这种生于青山长于幽谷承受了微雨清露沐浴了山灵水秀的植物才能体现女人的风情万种。白茶天生就具有高贵的品质和贵族的血统她尊贵、稀有和纯净她是天生的“尤物”是天赐的“灵物”。女人如茶女人最似白茶。在福鼎古往今来女人与白茶总是有着某种关联。古有“兰姑女神与白茶始祖”的传说今人又常常说好女人如白茶”。看来福鼎白茶和水做的女人”的确有着不解之缘。

  通过以上的介绍,相信大家已经有所了解了。白茶高香馥郁、鲜爽醇厚、汤色明亮,营养价值极高。

白茶有哪些品种

  很多人都喜欢喝白茶,但却对“白茶有哪些品种”不是很了解。因此今天我们就来看看白茶有哪些品种吧!白茶的品种是根据茶树品种的不同而区分的,所以接下来就来了解下白茶有哪些品种吧!

  白茶有哪些品种?白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶,称之为银针;采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽,称之为白牡丹(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。

白茶有哪些品种

  白毫银针

  白毫银针,简称银针,又叫白毫,因其白毫密被、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。 由于鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽,其成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。

  贡眉

  贡眉,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的 “大白”毛茶。

  看了以上关于“白茶有哪些品种”的介绍之后,你对“白茶有哪些品种”有所了解了吗? 白茶的功效有:防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

白茶有哪些冲泡方法

  白茶有哪些冲泡方法,我们都清楚不同茶叶有不同的泡法讲究,白茶的泡法分为四种不同的形式,比如杯泡法、盖碗法、壶泡法、大壶法、煮饮法四种。白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。那么下面就和小编一起来了解一下白茶有哪些冲泡方法吧。

白茶有哪些冲泡方法

  中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。

  属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。

  白茶的冲泡方法

  主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

  从茶艺表演角度来考量的话,白茶的喝法非常也是步步严密的,冲泡白茶宜选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。

  1、杯泡法:,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。

  2、盖碗法:取白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

  3、壶泡法:大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。

  4、大壶法:取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。

  5、煮饮法:适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧 治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。

  白茶有哪些冲泡方法,相信看完小编以上介绍的朋友一定是有了自己的想法了。其实白茶用玻璃杯可以尽情展现白茶的形态,更好的品其味、闻其香,形成白茶独特的韵味。

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