茶网,您身边茶叶知识管家。
网站导航 客服微信:CQWT666
当前位置:>红茶>红茶资讯>红茶的种类有哪些呢?

红茶的种类有哪些呢?

2021-06-20 红茶 868阅读 投稿:luoke

  红茶是一个历史很悠久的茶品,而且当今社会上还有很多人都非常喜欢着红茶,不过由于红茶的发展历史很长,从而导致红茶的种类非常多,不同种类的红茶有着不同的作用,对人体的益处也就有所不同,而且红茶的冲泡方法不同,味道也就会有所差别,那么现在让我们去认识一下红茶的种类吧。

红茶的种类

  红茶种类一、祁门红祁门红茶,是我国传统红茶种类中的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红以外形苗秀,色有“宝光”和香气浓郁而着称,在国内外享有盛誉。

  种类二、滇红滇红茶,属大叶种茶,主产云南的临沧、保山等地,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世,是我国红茶的后起之秀。其形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的红茶。

  种类三、闽红闽红茶系政和、坦洋和白琳的统称,均系福建特产。三种茶产地不同、品种不同、品质风格不同,各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰。

  红茶种类四、政和政和按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成,是闽红三大茶的上品,外形条索紧结肥壮多毫,色泽乌润,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚,叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成,条索细紧,香似祁红,但欠持久,汤稍浅,味醇和,叶底红匀。政和以大茶为主体,扬其毫多味浓之优点,又适当拼以高香之小茶,因此高级政和特别体态匀称,毫心显露,香味俱佳。

  现在人们知道红茶的种类非常多了吧,虽然不同种类的红茶味道会有一定的差别,但是人们可以根据红茶独特的特点去搭配不同的食物,从而让红茶变得更加有味道,不过一定要记得适当搭配,要充分发挥出红茶的营养价值,同时一定不能发生食物中毒,那样才可以去保护好自己的身体。也才可以吃到健康美味的食物。

英德红茶的功效有哪些?

  英德红茶产自于我国广东地区,色泽乌润,飘香四溢,喝起来清新爽口,在香港和东南亚地区极为流行。一般人们在饮用英德红茶的时候喜欢添加一些牛奶或者白糖,因为英德红茶清饮的时候口味清淡,那英德红茶都有哪些功效呢!

  抗菌,研究显示,英德红茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此英德红茶具备整肠的功能。瘦身减脂,英德红茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

英德红茶的功效

  降血脂,科学家做的动物实验表明,英德红茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。英德红茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

  可见和普通的红茶一样,英德红茶的功效也特别多,抗菌、降血脂就最为常见,而且英德红茶中含有茶碱和咖啡因成分,对想减肥的人来说,经常饮用英德红茶还具有减肥瘦身的功效,女性常饮英德红茶,具有美白防辐射的效果。

红茶的作用都有哪些?

  红茶的作用都有哪些,红茶属于发酵茶它的成分中含有大量的酚类物质,它与绿茶中的多酚有比较大的区别。在临床的研究中其中含有的抗氧化物质能够降低血脂,是动脉硬化等疾病、特别对毛细血管具有很好的保健作用。对于老年人来说多喝红茶还能够降低血糖。

  红茶为全发酵茶,红茶在加工过程中.茶鲜叶中的主要化学成分茶多酚在酶的作用下进行了—系列的酶促化学变化,茶多酚被氧化、聚合形成分子量巨大的茶黄素类和茶红素类。红茶的作用非常多,鲜叶经过加工形成红茶后,茶多酚中的主要成分各类儿茶素减少80%以上,形成的茶黄素类和茶红素类成为红茶中最为主要的化学成分。

红茶的作用都有哪些

  其中茶黄素类占干物质含量的1%-2%.茶红素类占干物质含量的9%-20%,两者在红茶水浸出物中约占40%-60%。茶红案类和茶黄素类是红茶的特征性物质,其含量的高低影响茶叶的品质及风格。同时,茶红素类和茶黄素类是红茶中最为主要的有效成分,红茶表现出很好的生理活性。红茶的作用也因此很重要。

  红茶中也含有一些咖啡因,这导致红茶的作用更加广泛,还能够对一些长时间工作的人起到提神醒脑的作用。其中的氨基酸和一些有机酸要稍高于普通的绿茶,但是维生素含量要低绿茶,这也是在中医角度上说红茶,性情比较温暖的原因。红茶更能起到驱寒温暖的效果,更适合中老年人。

0

声明:茶芒网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。

本文标题:红茶的种类有哪些呢?

本文链接:http://www.chamang.cn/article/201.html