茶网,您身边茶叶知识管家。
网站导航 客服微信:CQWT666
当前位置:>乌龙茶>武夷岩茶>武夷岩茶资讯>武夷岩茶功效有哪些呢?

武夷岩茶功效有哪些呢?

2021-06-16 武夷岩茶 305阅读 投稿:luoke

  武夷岩茶功效有哪些呢?对于很多人来说,喝武夷岩茶是一种绝佳的享受。经常喝武夷岩茶功效是非常多的,对于改善我们的体质和增强身体抵抗力是非常管用的。下面就让我们来看看武夷岩茶功效具体有哪些吧。

武夷岩茶功效

  武夷岩茶保健养生之功效

  岩茶外观不仅独特,香味不仅益清益醇。经过现代医学专家实验验证,岩茶还具有以下保健养生之功效:

  武夷岩茶功效1提高抗病性

  茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应,保护和调整N-甲基-N-硝基-N-亚硝基脉(MNNG)导致免疫功能,提高体内抗病性。

  武夷岩茶功效2延缓衰老

  茶中有茶多酚,提高全血(GSH—PX)的活力,有助于清除体内生物自由基,减少伤害,从而延缓了人体的衰老。

  武夷岩茶功效3防癌变

  茶崔N-甲基-N-硝基-N-亚硝基脉(MNNG)对诱发肠道恶性肿瘤有抑制作用,防止癌变。

  武夷岩茶功效4降低毛细血管脆性

  茶可减少主动脉内膜质斑块和含量,降低毛细血管脆性,抗性增强。

  武夷岩茶功效5利尿

  茶中含黄酮醇类及苷类化合物,能利尿,抑制肾小管再吸收,促进氟化物排泄。

  武夷岩茶功效很多大家在平常的时候要经常饮用武夷岩茶,对于肠胃虚弱的朋友来说,这款茶是再适合不过了,建议大家在购买前要学会辨别这款茶的真假和品质,这样才能买到地道的武夷岩茶。

你知道“文艺范”的武夷岩茶名称有哪些

除了大红袍,说起武夷岩茶的品种与分类,即便是一些资深老茶客都难以分清。要知道武夷山有三十六峰,七十二洞,九十九岩,而单是从“岩岩有茶,非岩不茶”的说法中,你也能多少能想象得出武夷岩茶的品种繁多。

你知道“文艺范”的武夷岩茶名称有哪些

武夷岩茶申请“原产地域保护产品”后,颁布执行了武夷岩茶国家标准(GB18745-2002)。按国标规定,武夷岩茶产品分为五个品种系列:水仙、肉桂、大红袍、名枞和奇种。

醇不过水仙,香不过肉桂

在武夷山茶区,人们总是将水仙和肉桂相提并论,素有“醇不过水仙,香不过肉桂”的说法。如今,这二者可以说是武夷岩茶的当家品种,种植面积最大。

武夷水仙的最大优点就是茶汤滋味醇厚,口感既滑又甜、优雅飘逸,每一遍冲泡的口感都不一样,其口感虽不如大红袍丰富,不如肉桂霸道,但其独有的水韵却让人品出另一种滋味来。

武夷肉桂,又名玉桂,由于它的香气滋味似桂皮香,所以习惯上称“肉桂”。因其香气浓郁、辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽带刺激性又显得霸气,而备受老茶客的推崇。比较出名的肉桂,当属“牛肉”和“马肉”,也就是牛栏坑肉桂和马头岩肉桂。

老枞水仙

真正懂岩茶的茶客,一定是要水仙、肉桂这样的岩茶,而水仙中的老枞更是老茶客们的最爱。

所谓老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树,在“岩骨花香”的基础上突出兰花香和枞味。而枞味就是指这些老茶树特有的味道,主要有三味:木质味、青苔味、糙米味。

品饮这种老枞水仙,恰到好处地说说枞味,既显得专业,同时也能收到奇效。

名枞

在武夷岩茶中,名枞指的是那些自然品质优异,具有独特风格的茶树单枞。武夷山历代茶人从武夷菜茶中经过单株选育,培育出许多品质优良的“单枞”。这些单枞表现好制出了优质的成品茶,便加以命名,称之为“花名”。经过评比斗茶,从众多花名中评选出品质特别优良的,称之为“名枞”。

武夷岩茶的选购技巧有哪些

武夷岩茶的选购技巧有哪些

武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口 ,回味无究。那么武夷岩茶的选购技巧有哪些怎样选购武夷岩茶呢?下面做一介绍。

1、武夷岩茶品质区分

武夷岩茶注重:活 、甘、清、香的特点。以茶水的厚醇度决定主要的品质高低。武夷岩茶的优质茶应具备:无明显苦涩,有质感(口中茶水感觉粘有稠度),润滑,回甘显。回味足(即岩韵 初学者不易把握)以茶香为品种特征鉴定的第二因素。

熟香型(足焙火)的茶以果香及奶油香为上。清香型(轻焙火)的茶以花香及蜜桃香为上。茶叶的叶底作为茶叶品质的参考。有异杂味的茶为下品。茶水无质感,淡薄的茶为下品。苦涩味的轻重对岩茶品质的高低起决定性作用。

2、武夷岩茶不同异杂味的判断及易出现的加工环节

烟味:易判定,主要出现在焙茶环节出现走烟现像。如:焙笼焙茶里茶未掉入汤火中。

青味:非清香。指茶叶中的青草味。主要是因为发酵不到位产生。

馊味:类似于变质饭菜的味道。产生原因:茶青在运输过程中受热。也称夏秋味。是夏秋茶所具备的一种特征。也是辨认夏秋茶的标准。

焦味:类似于炒豆子的味道。主要是杀青过程中,茶叶炒焦而产生。

反青味:茶叶保存过程中受潮产生。水味:白开水的味道。通称水气,指茶叶焙火未到位,水份存在于茶叶之中而产生。初学者不易判定。

0

声明:茶芒网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。

本文标题:武夷岩茶功效有哪些呢?

本文链接:http://www.chamang.cn/article/525.html