茶网,您身边茶叶知识管家。
网站导航 客服微信:CQWT666
当前位置:>红茶>祁门红茶>祁门红茶资讯>祁门红茶富含的营养价值

祁门红茶富含的营养价值

2021-05-25 祁门红茶 214阅读 投稿:luoke

  茶叶大家一点都不陌生,而且也知道茶叶里含有很多的微量元素,喝茶叶可以养生等等。但是你听过祁门红茶吗?知道它还含有蛋白质、热能等人体需要的营养价值吗?下面我们就来看看吧。

祁门红茶

  祁红可以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌,并且是食品中氟化物的重要源泉。

  热能:红茶每100克的热量低于1244千焦。

  蛋白质:红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位,但是红茶中还含有少量的游离氨基酸。

  碳水化合物和脂肪:茶叶中的碳水化合物多为多糖类,能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%, 属低糖饮料,红茶脂类含量一般不超过3%。

  维生素:红茶中含有大量的维生素C,含量仅次于绿茶。

  矿物质和微量元素:红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷、锌等矿物质和微量元素。

  也许正因为红茶含有这些营养价值,所以就算你饿的时候,也可以饮用红茶。它不仅不会伤胃,因为它温和的性质,还能帮助你养胃。在寒冷的冬季,还是以为暖胃小达人哦。

祁红香螺祁门红茶简介

   祁红香螺”名茶是安徽省农业科学院茶叶研究所利用科技优势,采摘于800米以上的高山茶园,采用国家级茶树良种与独特的加工工艺相结合的办法,于1997年创制而成,送农业部茶叶质量监督检验测试中心进行全面质量检验,达到部(省)级名优茶品质标准;1998年5月在安徽省第五届名优茶评审会上,品质名列前矛,被评定为省级名茶;2000年7月,用配套机制工艺生产的“祁红香螺”茶获得来自韩国,日本,马来西亚等国家评委的好评,被授予第二届“国际名茶”金奖的称号。

   2002年9月,“祁红香螺等名优茶创制及配套技术的研究与应用”通过省级科技成果鉴定,专家一致认为该项成果研究内容丰富,有特色,应用价值高,达到国内同类研究的先进水平,尤其是祁红香螺茶加工工艺技术在国内外处于领先水平。

   “祁红香螺”茶的品质特点:外形乌润卷曲如螺,金毫显露,汤色红亮,甜香高长,滋味甜润,叶底红明。

祁门红茶盖碗的泡法泡茶的技巧很重要!

说到祁门红茶,想要喝到口感极好的祁门红茶是非常讲究冲泡的,其实冲泡的技巧是非常重要的,稍微冲泡不当会影响茶的口感,那么下面小编带大家了解下祁门红茶盖碗的泡法,一起来看看吧~

祁门红茶盖碗的泡法泡茶的技巧很重要!

祁门红茶盖碗的泡法

第一步:备器

顾名思义,备齐所有泡茶所需器具 :

盖碗、公道杯、水壶、品茗杯、滤网、茶洗、茶匙、茶荷

第二步:赏器

即欣赏依次各个茶具、双手捧起茶具停于胸前,低头慢慢欣赏后从左往右推出于客人欣赏后回到胸前即可。依次赏盖碗、公道杯、品茗杯。

第三步:赏茶

双手捧起茶荷置于胸前先看后闻,而后从左往右推出于客人欣赏后回到胸前即可。

第四步:洗器

以逆时针旋转三圈的方式注水入盖碗、公道杯。而后双手拿起盖碗停于胸前逆时针旋转三次后将水倒入茶洗。公道杯同样。

第五步:落茶

使用茶簪或茶匙,将茶叶从茶荷中落入盖碗,3g即可。

祁门红茶盖碗的泡法泡茶的技巧很重要!

第六步:润茶、洗品茗杯、冲泡

1、以逆时针旋转三圈方式注水入盖碗至七分满。

2、将茶水直接倒入公道杯。

3、以悬壶高冲法注水入盖碗至七分满,可以看到茶叶翻滚。而后盖上盖碗。

4、将公道杯中润茶的水依次分入品茗杯中。

5、双手捧起品茗杯停于胸前后逆时针旋转三圈将茶水倒入茶洗即可。

第七步:奉茶、品茗

1、奉茶:双手捧起品茗杯,奉于宾客。行双手奉茶礼即可。

2、品茗:双手捧起品茗杯停于胸前,先看后闻在品。

综上,盖碗泡茶方法是不是简单易学,而且盖碗泡出来的茶叶香味很浓~

0

声明:茶芒网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。

本文标题:祁门红茶富含的营养价值

本文链接:http://www.chamang.cn/article/783.html