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常饮绿茶龙井茶的5大功效

2021-06-13 绿茶 671阅读 投稿:luoke

龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以大佛龙井为胜。

常饮绿茶龙井茶的5大功效

西湖龙井位列中国十大名茶之首,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。得名于龙井,龙井茶5大功效具体如下:

1、兴奋作用

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用

茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

龙井茶是汉族传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

黄山毛峰茶艺表演


  一、温杯烫盏

 

  用热水温暖茶杯,即清洁茶具有进步茶杯的温度。

 

  二、请您赏茶

 

  我们选用的黄山毛峰产于安徽黄山。黄山风景精美,山高林密,日照短,云雾多,天然条件十分优胜,茶树得到云雾的润泽,没有寒暑的侵袭,孕育出优秀的品质。黄山毛峰采制十分邃密。制成的毛峰茶形状细扁微曲,状如雀舌,带有金黄色鱼叶;芽肥壮、均匀、划一、多毫,色泽嫩绿微黄而且油润,俗称“象牙色”。黄山毛峰品质优秀,是中国十大名茶之一。

 

  三、飞澈甘霖

 

  用左手托住杯底,右手拿杯,从左到右由杯底至杯口渐渐回旋一周,然后将杯中的水倒出,经过热水浸润后的茶杯犹如至宝一样平常光彩醒目。使您更好的浏览到黄山毛峰的汤色和形状。

 

  四、峰降甘露

 

  冲泡黄山毛峰采用中投法,将热水到入杯中约茶杯的四分之一。

 

  五、执权投茶

 

  用茶匙把茶荷中的茶拨入茶杯中,茶与水的比例约为一比五十。

 

  六、温润泡

 

  轻轻动摇杯身,促使茶汤均匀,加速茶与水的充分融合。泡茶用水十分讲究,古人云:“山水上,江水中,井水下。”而当代的人们则多选用清冽的山泉、矿泉或纯净水来泡茶。而泡茶的水温也因茶而异,冲泡高档绿茶例如我们的黄山毛峰应选用85至90度的热水最为适宜。

 

  七、悬壶高冲

 

  凤凰三颔首,执壶冲水,似高山涌泉,飞流直下。茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,同时,也蕴含着三鞠躬的礼仪。

 

  八、请您观茶品茶

 

  黄山毛峰汤色清亮通亮;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜,令人心旷神怡。借此祝大家身体健康、万事如意。

 

  喜闻暗香:轻轻推动杯身,茶香慢慢飘来,仔细品味。

 

  鉴赏茶汤:双手托杯,徐徐转动杯身,观赏茶汤色泽及茶叶在茶汤中舒展起伏的状况。

 

  九、共品香茗同品佳茗,共话友情。

绿茶盖碗沏泡法的步骤是怎样的

绿茶盖碗沏泡法的步骤是怎样的

 

绿茶盖碗沏泡法的步骤是怎样的

 

茶具:盖碗、水方、公道杯品茗杯、茶仓、茶荷、茶匙、茶巾、随手泡。


水温:75℃。


投茶方法:采用下投法。


步骤:


1,摆放茶具,按泡茶的顺序合理地将茶具摆放好。


2,先用热水将盖碗温热。


3,根据盖碗的大小,按照茶与容积1︰30的比例置茶。


4,冲入沸水,浸泡2分钟。


5,将盖碗中的茶汤倒入公道杯。


6,揭盖闻香。


7,分茶入品茗杯饮用。

 

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