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西湖龙井泡法了解

2021-05-28 西湖龙井 236阅读 投稿:luoke

  一款好的茶叶,不仅仅是需要在茶叶的制作过程要求精益求精,也与我们品茶者有很大的联系。学会怎样泡茶与品茶也是生活中一门极高的学问。尤其是像西湖龙井这样的极品好茶,在冲泡的时候更是要仔细。下面我们就来一起学习西湖龙井泡法吧!

  西湖龙井泡法之品泉:西湖泉水众多,有玉泉、龙井泉、虎跑泉和狮峰泉等,水质以虎跑最优。这种泉水含有较多的二氧化碳和对人体有益的营养元素,水色清澈明亮,滋味甘冽醇厚。虎跑泉还有一个很大特点,就是分子密度高,表面张力大,泉水高出杯沿2-3毫米而不外溢。

<a href=http://www.chayu.com/baike/392 target=_blank >西湖龙井</a>泡法

  西湖龙井泡法之温润泡:龙井茶的冲泡,一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯,或青花白瓷茶盏。每杯撮上3克茶,加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。水温则掌握在80℃左右,让茶叶吸收温热和水湿,以助舒张。水温过高,嫩芽叶会产生泡熟味;水温太低,则香气、滋味透发不出来。

  关于西湖龙井泡法有很多,上面只是介绍了冲泡出来效果比较好的两种泡法。其实在茶叶的冲泡过程中选用怎样的水来冲泡也是很重要的。一般选择天然的山泉水,并且水温控制在八十度左右的时候冲泡出的茶水香气最浓郁,口感最香醇。

西湖龙井泡几次为宜

  西湖龙井可以忘忧解烦,陶冶性情,是很多人都非常喜欢的一种茶叶,尤其是在炎炎夏日中,喝上一杯西湖龙井,让人感觉心旷神怡。但是有很多人会喝茶但并不会泡茶,泡茶也是很有讲究的,那么西湖龙井泡几次为宜,才能泡出西湖龙井的味道呢?

  西湖龙井泡几次为宜呢?无论什么茶,不管是西湖龙井茶,还是其他各种茶叶,第一次冲泡,浸出的量占可溶物总量的50~55%;第二次冲泡一般占30%;第三次为10%左右;第四次只有1~3%了。 茶叶经过多次冲泡,能使一些难溶的有害物质(如某些极微量的残留农药)逐渐浸出,对人体有害。理想的泡饮方法是,每天上午一杯茶,下午一杯茶,既有新鲜感,又有茶香味。

西湖龙井泡几次

  从其营养成分看,西湖龙井泡几次为宜呢?第一次冲泡就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约15%,第三次冲泡后,基本全部浸出。对于茶香气和滋味,一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;二泡茶鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏。

  看来泡茶的讲究真的是很多的啊,想要泡上一壶好茶,最基本的就是要准备好茶叶、水、茶壶,这样才有可能泡出茶叶真正的味道。其次,西湖龙井泡几次也是很重要的,泡多了味淡,泡少了浪费,所以西湖龙井最好是泡三次,这样色、香、味都刚刚好。

西湖龙井泡茶方法有哪些?

  中国的茶文化源远流长,从古传承至今,已经有了好几百年的历史了。很多人都喜欢喝茶,因为不仅口感好,喝茶还能修身养性,养生健体,但是大多数人只是喝茶,并不了解如何来泡茶,下面就以西湖龙井为例来说一下西湖龙井泡茶方法。

  西湖龙井泡茶方法有上投法,该方法采用透明的玻璃杯进行冲泡。首先在玻璃杯中放入适量适温的水,然后取出适量的茶叶放入其中。.等待上一段时间,看茶叶吸水后一片一片慢慢的下沉,茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来,等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了。泡好后就可以进行品饮了。

西湖龙井泡茶方法

  . 西湖龙井泡茶方法还有中投法,中投法也是采用玻璃杯来进行冲泡。首先在玻璃杯中倒入适温的开水,差不多到杯子的三分之一处,然后放入适量的茶叶。等待茶叶吸水,茶叶慢慢展开,等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水。然后等到茶温差不多时就可以进行品饮了。

  只有正确的泡茶方法才能品味正宗的好茶。鲁迅就曾说过“泡得好茶,才能喝得好茶”,说的还是很有道理的。所以那些平常比较喜欢喝茶的人,不如去学习一下如何泡茶吧。西湖龙井的泡茶方法还是很简单的,大家不妨试一试吧。

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