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品茶鉴水

更新时间:2020-06-15
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精选文章

  • 张陶庵桃叶渡品茶鉴水 2019-04-24

       一代奇才张岱(号陶庵)不仅是一位著名的散文家,在茶事上也颇有研究,以“茶淫”自称。在张岱眼中,茶是其fi常生活中的必备品,品茶是他人生的一大乐事。在张岱所著的《陶庵梦忆》一书中,叙述了这样一个故事。 晚明时期,瀹茶之风盛行,名士闵汶水

  • 品茶鉴水虎跑泉因何得名 2019-04-25

      虎跑泉因何得名  相传,唐元和年间,有个名叫“性空”的和尚游方到虎跑,见此处环境优美,风景秀丽,便想建座寺院,但无水源,一筹莫展。夜里梦见神仙相告:“南岳衡山有童子泉,当夜遣二虎迁来。”第二天,果然跑来两只老虎,刨地作穴,泉水遂涌,水味

  • 品茶鉴水无锡惠山泉为何号称“天下第二泉” 2019-04-25

       无锡惠山泉号称“天下第二泉”。此泉于唐代大历十四年开凿,迄今已有1200余年历史。张又新《煎茶水记》中说:“水分七等……惠山泉为第二。”元代大书法家赵孟兆和清代吏部员外郎王澍分别书有“天下第二泉”,刻石于泉畔,字迹苍劲有力,至今保存完

  • 品茶鉴水济南趵突泉为何有名 2019-04-25

      济南趵突泉为何有名 济南趵突泉为当地七十二泉之首,列为全国第五泉。趵突泉位于济南旧城西南角,泉的西南侧有一建筑精美的“观澜亭”。宋代诗人曾经写诗称赞:“一派遥从玉水分,暗来都洒历山尘,滋荣冬茹温常早,润泽春茶味至真”。 

  • 品茶鉴水杭州虎跑泉为什么水质好 2019-04-25

      杭州虎跑泉为什么水质好 虎跑泉名列全国第四。同其他名泉一样,虎跑泉水质好也有其地质学依据。虎跑泉的北面是林木茂密的群山,地下是石英砂岩,天长地久,岩石经风化作用,产生许多裂缝,地下水通过砂岩的过滤,慢慢从裂缝中涌出。  这才是虎跑泉水质

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