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品茶

  • 掌握这5点,你泡的茶比茶店老板泡的还好喝!

    在日常饮茶时,茶友们一般最注重的就是口感了吧?毕竟泡出一款茶,若是不好喝,那冲泡时费的心思将毫无意义。那么,究竟如何泡出一款好喝的茶呢?回答这个问题前,我们首先要了解,到底是什么影响了茶汤的品质?影响茶汤口感的最主要因素就是茶叶浸出的内含物

    发布时间:2021-01-28

  • 瑞州黄檗怎么泡好喝

    瑞州黄檗茶茶质上乘,口感滋味鲜爽可口,保健养生功效与作用显著。瑞州黄檗茶冲泡后香气清高;汤色明净,滋味醇厚,叶片嫩绿明亮。那么瑞州黄檗怎么泡好喝呢?

    发布时间:2020-08-10

  • 一杯茶该泡几次

    1、一杯茶该泡几次茶叶的耐泡程度除了与嫩度有关外,主要取决于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切碎,茶汁就容易冲泡出来,粗、老、完整的茶叶,茶汁冲泡出来的速度就慢。无论什么茶,第一次冲泡,浸出的量占可溶物总量的50%~55%;第二次冲泡一般约

    发布时间:2020-08-03

  • 白领瘦身妙方——品茶

    你是Office一族吗?你想拥有美丽的身材吗?想瘦身而你又不是不愿意经受忍饥挨饿的痛苦,又苦于没有时间去健身房,那么,这儿为你推荐一种瘦身的妙方——品茶!茶为什么能瘦身呢?这是由于中医认为,肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此

    发布时间:2020-07-28

  • 六大茶类茶叶冲泡方法大全

    从制造方法上,我们可以将茶叶分为六个种类,分别是绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶与黑茶,不同的茶叶具有不同的茶性,顺应茶性冲泡出来的茶,才能够最大程度的发挥出一片片茶叶的神韵。下面与各位茶友分享六大茶类茶叶的最佳泡法,觉得有用的可以分享至朋友圈。

    发布时间:2020-04-19

  • 不同茶叶冲泡方法

    不同茶叶冲泡方法1、绿茶:用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮。绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。如果冲

    发布时间:2020-02-19

  • 饮茶的习惯

    饮茶的习惯我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用,也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。但是人类最早为什么要饮茶呢?是怎样形成饮茶习惯的呢?1、祭品说:这一说法认为茶与一些其它的植物最早是做为祭品用的,后来有人尝食发现食而无害,便“由祭品,而

    发布时间:2020-02-12

  • 下投法

    下投法,冲泡茶叶的一种方法。主要冲泡粗壮、粗老茶叶,通常一芽三四叶或者更低等级,比方说太平猴魁。

    发布时间:2020-01-12

  • 中投法

    中投法,冲泡茶叶的一种方法。主要冲泡较细嫩且高香的绿茶,比方说龙井。操作很方便即“先水后茶,再添水”——杯子内注水至3分满,然后拨入茶叶,再倾斜杯身缓缓旋转两圈。茶浸入水后,高冲注水至7分满,此时茶叶随水翻腾起舞,茶香开始弥漫。最后静待1~2min,就可以饮用了。

    发布时间:2020-01-12

  • 上投法

    上投法,冲泡茶叶的一种方法。主要是冲泡细嫩绿茶,通常是单芽或者一芽一叶,比如洞庭碧螺春。操作很简单即“先茶后水”——杯子内注水至7分满,然后拨入茶叶,再倾斜杯身缓缓旋转两圈,让茶和水充分融合,最后静待1~2min,就可以饮用了。

    发布时间:2020-01-12

  • 品茶的六种境界

    品茶有六种境界意趣苏东坡曾给我们描述了一个动人的故事:大雪刚过天气转睛的晚上,诗人做了一个梦,梦里有一位美貌女子,她箬雪烹茗予诗人品,她还唱着动听的歌。诗人便在梦中写下了回文诗。等到醒来,诗人只记得一句“乱点余花唾碧衫”,于是把它续成二首完

    发布时间:2019-10-19

  • 泡茶步骤

    泡茶的八个步骤分别是:备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具。

    发布时间:2019-09-26

  • 茶王青饼冲泡方法

    精选云南勐海地区海拔1600米以上的乔木型古树正春晒青毛茶为原料,茶汤黄亮通透,香气馥郁高扬,滋味醇厚、浓酽、润滑,回甘持久,具有生津回甜明显之特点。茶王青饼是非常优质的生普,原料优质,拼配也比较得当。花果香内敛成团,在口中停留时间长。茶汤

    发布时间:2019-09-08

  • 方砖冲泡方法

    方砖是这是一款品质欠佳,但可以饮用的方砖。茶叶呈青棕褐色,原料粗老,带梗;汤色深橙黄,欠明亮;香气不纯,带有明显的酵酸味;茶汤入口顺滑,汤中微酸夹带有老叶的青叶味,两颊有涩感,舌苔有回甜生津;茶叶色泽青绿色夹带棕褐色,带有红梗,略显花杂。茶

    发布时间:2019-09-08

  • 杏兰香冲泡方法

    杏兰香是香气清香、诚如其名,花香中夹杂着一丝苦杏儿的气息。茶汤中并无苦味,滋味感觉较粗,耐泡度,持久度欠佳。茶叶冲泡选材信息冲泡茶叶:杏兰香茶叶品牌:九重雾所属茶类:乌龙茶,其它茶叶产区:广东茶叶生产时间:2016年茶叶参考价格:暂无茶叶包

    发布时间:2019-09-08

  • 高山乔木冲泡方法

    香气清扬高雅,蕴含蜜香,汤感顺滑细腻,回味甘活。高山乔木是条索紧结,色泽尚润,尚匀整,选料尚匀净。汤色黄明。以清香为主,香气尚浓,但略有酸味和烟焦味。此款茶整体感觉一般,无明显特点,且有串味的现象。外形因选料条索较好,匀整度和洁净度较好,所

    发布时间:2019-09-08

  • 坑涧肉桂冲泡方法

    坑涧肉桂是一款选料较为精细,用心制作的品种风格特征明显的武夷岩茶。这款茶的汤感整体较为协调,香气比较纯正,焙火香融合在甜柔的茶汤中,稍显低沉,肉桂品种风格特征也比较明显,回甘生津较快,但是生津的深度和持久度一般,回味清浅。茶叶冲泡选材信息冲

    发布时间:2019-09-08

  • 昔归冲泡方法

    昔归是这是一款性价比较高的生茶。干茶嫩度较高,芽头明显,但稍瘦小,茶汤黄绿透亮,茶汤丰富细腻甘润,生津回甘较好,苦涩味不明显,有一定的喉韵和清凉感。是一款适合清淡口味受众品饮的生茶。茶叶冲泡选材信息冲泡茶叶:昔归茶叶品牌:陽晨號所属茶类:普

    发布时间:2019-09-08

  • 峨眉雀舌冲泡方法

    干茶条索秀实,茶汤干净透亮,无杂质,叶底饱满厚实。峨眉雀舌是一款清新,鲜爽的雀舌。茶汤滋味较浓,鲜爽,苦味稍突出,回甘从两颊开始,迅速铺满整个口腔,舌面持续生津;汤中融有栗香和嫩豌豆香,口感清爽。茶叶冲泡选材信息冲泡茶叶:峨眉雀舌茶叶品牌:

    发布时间:2019-09-08

  • 金单丛极品冲泡方法

    金单丛继金骏眉之后国内红茶又一巅峰之作,由饶平兴记茶厂于2009年联合农科院专家首次研制,采摘上等单丛茶,按传统加工工艺,结合现代新技术精制而成一款新的红茶种类“单丛红茶”。金单丛极品是干茶:条索紧细细,原料非常细嫩,干茶乌润,多金黄细嫩芽

    发布时间:2019-09-08

  • 布朗蛮魄冲泡方法

    布朗蛮魄是这款生茶整体香气前期表现为果香明显,略带花香,但香气不够持久,中后期香气弱化得很快,香气低。茶汤入口顺滑,整体厚度较好。泡开后苦涩感较强,舌面涩感尤其明显且不易化开,回甘较慢,主要集中在舌面和喉咙处,耐泡度还不错。茶叶冲泡选材信息

    发布时间:2019-09-08

  • 玉华岩白鸡冠冲泡方法

    玉华岩白鸡冠是一款茶香悦人,茶汤苦涩感重的白鸡冠。茶叶香气汤水合一,冲泡之初香气蜜甜,带有淡淡的焙火香,随着冲泡,香气带有乳甜香,有清香。茶汤有一定厚度,滋味带甜,入口齿间有明显酸感掠过,舌面涩感明显,化开快,冲泡后期苦味渐渐加重,令人不悦

    发布时间:2019-09-08

  • 凤山冲泡方法

    凤山是这款生茶墨绿尚油润,干闻清香略有烟味,黄绿清澈明亮,滋味醇和鲜爽,清香中略有闷酸味,叶底色泽黄绿,肥厚柔软有光泽,略有红梗红叶。茶叶冲泡选材信息冲泡茶叶:凤山茶叶品牌:思贡所属茶类:普洱茶,生茶茶叶产区:云南茶叶生产时间:2016年茶

    发布时间:2019-09-08

  • 金单丛一号冲泡方法

    金单丛继金骏眉之后国内红茶又一巅峰之作,由饶平兴记茶厂于2009年联合农科院专家首次研制,采摘上等单丛茶,按传统加工工艺,结合现代新技术精制而成一款新的红茶种类“单丛红茶”金单丛一号是干茶:条索紧细乌黑,偶尔有金色毫毛。汤色:汤色橙红,明亮

    发布时间:2019-09-08