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款款秋日暖暖红茶下关2016年下关红开汤品评

2021-06-04 红茶 13阅读 投稿:luoke

天气渐凉,人体生理功能减退,阳气也逐渐减弱,对能量与营养要求满满提高,在这样的时节泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。



所以选在这个时候品饮这款来自下关沱茶的下关红茶,让大家一同感受红茶的温暖,补充更多的能量和营养。

品鉴

品名:古树红

工艺:红茶

茶具:盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、电子秤等

器具容积:110ml

投茶量:8g

水温:达到沸点

水质:纯净水

干茶

干茶身骨重实,条索紧结均匀,色泽乌黑油润,金毫显露。

称茶

冲泡

出汤

茶汤

第一泡

汤色橙黄透亮,入口甘甜明显,无涩感,有明显的蜜糖香,香气高扬,香甜回甘。

第二、三泡

汤色橙红透亮,口感比第一泡浓了一些,入口顺滑,滋味醇厚饱满,香气沉稳悠长,香甜回甘。

第四、五泡

汤色橙红透亮,金光浮动,入口浓厚鲜爽,富有刺激性,蜜糖香浓郁,三泡过后茶香喉韵明显,伴随品尝,逐渐展开。

第六、七泡

茶汤橙黄透亮,茶汤无涩感,整体甜度很好,蜜糖香浓郁,香气沉稳悠长,香甜回甘。

汤色对比

茶底

肥嫩红润,根劲十足,富有弹性。

总结:

下关红,原料优选自凤庆县优质鲜叶,一芽一叶采摘,保证茶叶鲜爽度。具有香气高扬,浓厚鲜爽,富有刺激性,蜜糖香浓郁的特点,叶底肥嫩红润。悠悠红调,从早到晚,带你漫步香气迷人的绯红国度。

饭后喝什么茶最适合?红茶和普洱茶最好

中国从古至今都是一个茶叶大国,喝茶是中国人的传统,也是人们生活中不可缺少的一种饮品之一。现如今,很多国家和地区比中国人更嗜茶如命,可见茶在人们生活中占据着重要的作用。都说粗茶淡饭,有益于延年益寿。那么在饭后适合喝什么茶呢?饭后多久喝茶比较适合呢?接下去我们一起来看看。

饭后喝什么茶最适合?红茶和普洱茶最好
红茶

饭后适合喝什么茶?

推荐一:红茶

红茶性温,有利于养胃,因为红茶是经过发酵烘制而成,茶多酚发生氧化反应,对胃部的刺激性减小。而加糖、加奶的红茶有效治疗胃溃疡。这也纠正了茶容易伤胃的认知误区。

饭后喝红茶对糖尿病人有好处,因为它能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值。这也是多数人选择红茶作为下午茶饮品的原因。

推荐二:普洱生茶

普洱茶也是饭后茶的不二之选,这里所指的是普洱生茶,是普洱茶中不经过“渥堆”处理的茶类。专家实验曾证明,茶多酚能抑制脂肪细胞的合成和分化,维持血液中脂肪和固醇类物质含量稳定,有助于减肥和预防肥胖。而其独特的去除油腻的功效,也能有效清洁长期附着在肠道内壁上的毒素垃圾。

饭后喝什么茶最适合?红茶和普洱茶最好
普洱茶

饭后多久喝茶比较合适?

饭后要喝茶的话最好过半个小时到一个半小时之后,食物在胃中的消化时间约为半个小时,甚至更长,茶水含碱较多,长期饭后喝浓茶,容易造成消化不良,便秘,营养障碍和贫血的不良后果,而且茶叶中的鞣酸进入肠胃道,抑制了肠液和胃液分泌,影响消化功能。

饭后喝什么茶最适合?红茶和普洱茶最好
红茶

以上就是有关茶的知识介绍。喝茶有益于人们的身体健康,但是也要注意饭后该喝什么茶且需要在饭后多久才适合喝茶,如果不注意这些细节,多喝茶反而对身体没有好处,还会危害到身体健康哦!

我在凤牌红茶的日子:产品结构调整(3)

我在凤牌红茶的日子:产品结构调整(3)
熟悉凤牌红茶的消费者知道,自从上世纪90年代开始,凤牌红茶小包装的形象以及产品规格就没有多大改变。一方面,始终如一的包装形式以及产品品质的稳定,让顾客的体验始终如一。另一方面,随着现代技术的突飞猛进,产品包装的设计日新月异,消费者不满足产品形象的一成不变。对企业来说,这是非常矛盾的,就像更换商标一样,有各种复杂的感情及市场因素的顾虑存在。

对于凤牌红茶来说,产品结构的调整势在必行。为了说服公司各级领导支持产品结构调整,我和唐聪经过了一个月时间的调研,走访了11个城市的经销商和消费者,考察了各个渠道中的产品形态,最终形成了一套完整的产品方案。可喜的是,滇红集团智慧的领导们,选择支持这个产品结构调整的方案,今天,我们才得以见到凤牌红茶全新的面貌。

我在凤牌红茶的日子:产品结构调整(3)

为什么会获得比较一致的支持呢?我们给出了以下的理由——

①、自2006年开始,凤庆地区的茶叶原料,其价格已经随着普洱茶的大涨而疯涨,往年一公斤茶青不到20元的情况,基本上一去不复返了。2007年春茶,茶青价格整体上涨到了60元一公斤。这个价格对于传统的滇红茶市场是致命的打击,因为传统滇红茶的平均销售价格在每公斤30元上下。正是在这种情况下,滇红集团迫于形势调整了产业结构,由生产滇红茶转变为生产普洱茶,这个不得已的调整,并没有为滇红集团带来较好的销售收益,反倒成为了一个较大的库存负担,在2007年到2009年间,滇红集团都在为普洱茶市场的变局买单。我提出的第一个思路是,滇红回归传统,生产红茶,不再生产和销售普洱茶。当然这也是王天权董事长的想法。

②、市场已经可以接受较高价格的红茶产品。2009年时,来自福建的金骏眉已经买到20000元以上每公斤的价格,这对滇红茶来说,是一个可供参考的目标。滇红茶作为外事礼茶,曾是外交部用于赠送各国首脑的礼品,其品质不容怀疑。加上滇红茶本身具有的优质特点,要卖到一个较高的价格,是有基础的。

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